| 書號 | 書名 | 作者 | 定價 | 備註 |
| 1708 | 分子生藥學（第三版） |
黃璐琦、 劉昌孝 中國工程院院士 |
750 | 本書共12章，第1章介紹分子生藥學的形成與發展歷程，第2章至第12章，分別介紹藥用植物分子系統學、生藥分子鑒定、道地藥材的形成分子機制、藥用植物功能基因組、藥用植物次生代謝產物的生物合成和代謝調控等領域的研究進展及應用。 |
| 1707 | 中藥分子鑒定操作指南 |
黃璐琦 中國中醫科學院研究員（博士生導師），副院長、中藥研究所所長， 世界衛生組織傳統醫學（中藥）合作中心主任 |
250 |
分子生藥學重要研究領域－－中藥分子鑒定的理論、技術及研究方法。 本書從理論、技術、實際應用的角度全面介紹中藥分子鑒定這一研究領域的同時，提供了具有可操作性的實驗指南。本書不僅可以作為醫藥院校生藥專業、中醫院校中藥專業的本科生、研究生及教師的實驗教學用書，也可作為相關科研人員的參考書。 |
| 1706 | 食品營養毒物學  |
Stanley T. Omaye |
700 |
知名營養學及毒物學專家－Stanley T. Omaye博士薈集多年研究經驗，對於在食品中可能引起人體健康不良影響的化學物質，如含環境汙染物的食品、自然毒素、食品添加物、由包裝材料轉移至食物的化學物質等，一一做了完整的深度剖析。 |
| 1702 | 銀杏葉資源化學研究 |
張迪清 何照范 著 |
230 |
銀杏是神奇的大自然賜予人類的寶貴財富，擁有食用、藥用、材用、綠化環境的功效。於20世紀60年代初時德國首次從銀杏汁中獲得提取物，其對治療心腦血管疾病及神經系統疾病有顯著的療效，更使人們對銀杏汁的保健藥用更加重視。 |
| 1704 | 基礎免疫學 |
譯 者：呂思潔（北醫研究所) |
350 |
本書以輕鬆詼諧的方式介紹了免疫學的基礎理論. 內容淺顯易懂，並有超過20個更新的重要觀點插圖概述。 |
| 1703 | 植物細胞工程學 | 田中 秀夫、高山 真策、真野 佳博、林
隆久、口 雅彥 編 譯 者：林大楨 |
450 | 植物細胞工程學在20世紀之後半達到了飛躍的發展，對使用植物的產業領域做出了各種不同的貢獻。其主要的應用領域是在育種，clone植物的種苗生產，醫藥品之有用的二次代謝產物之生產。在各種不同的領域之中都同樣將植物細胞工程學做為實用的技術應用著，且希望能做出開發與生產。 |
巢建國•嚴玉平 |
220 |
醫藥拉丁語》包括語音、語法、命名和處方四部分內容。通過學習本課程，使學生在掌握拉丁語基本語音、簡要語法內容的基礎上，進一步掌握醫藥學各種術語的拉丁語命名方法和文件的規範書寫格式及要求等，為後續的《中藥學》、《中藥化學》、《藥用植物學》、《中藥鑒定學》、《中藥資源學》等醫藥專業課程的學習奠定良好基礎。 | ||
| 1705 | 圖解生化學  |
中島邦夫 著 譯者：李仁愛 |
540 |
書中將生化學從人體代謝的角度來說明，以清楚易懂的圖表連貫各章，解釋內分泌系統等調節機制與基因之關連。 更透過表格及圖解，強化對生化學的理解。 |
| 1701 | 保健食品化學 |
張迪清 何照范 著 |
400 |
由於人類生存環境日趨惡化，空氣、水源污染的情況逐漸嚴重；導致腫瘤、腦血管疾病和缺血性心臟病等慢性疾病有明顯上升的情況。因此人類對食品的要求不只要吃得好也要吃得健康；因此具有長期療效功能及保健功能的食品成為消費者的優先選擇。 |